Андрей Канакин
шеф - шоколатье
— известный шоколатье во всем мире,
победитель и призер множества конкурсов
в России и за рубежом.
Андрей Канакин
шеф - шоколатье
— известный шоколатье во всем мире,
победитель и призер множества конкурсов
в России и за рубежом.
Что изучим?
1
Начинки
Мы рассмотрим и приготовим различные бисквиты, кремю, крема, муссы и фруктовые начинки
2
Техника сборки
Разберём и проработаем различные приемы сборки и оформления
3
Декор
Поработаем с шоколадом и сделаем различный шоколадный декор
- поработаем с трафаретами,
- сделаем и поработаем с
самодельными формами для декора
4
Покрытия
Поработаем с покрытиями, глазурь, гляссаж, велюр и напаж..
5
Мои лайфхаки
Поделюсь своими лайфхаками и философией вкуса и оформления!
Все это и много другое вас ждёт на этих вебинарах.
i
Фото-отчёт с нашего онлайн-класса
Что мы приготовим
на вебинар-классе за 6-8 часов
6
рецептов
«Пирожных»
ОНЛАЙН-УРОК

"ПИРОЖНЫЕ"
5 000 р.

Оплата российскими
банковскими картами
Visa/Mastercard
КУПИТЬ!
Оплата зарубежными
банковскими картами
Visa/Mastercard выпущенными
за пределами России.

При переходе на оплату будет отображена
стоимость услуги в рублях, далее в тенге
.
КУПИТЬ!
Доступ к записи 35 дней
Смотрите с любого
устройства
Смотрите и
пересматривайте
после вебинара 24/7